一系列神秘的水下袭击事件表明，某种此前未知的巨型鲨鱼已经浮出水面，捕食游客、渔民、研究人员等。当地的海滩拾荒者兼骗子苏利文将不得不出海与它搏斗。
1979年上映的《深海食人鱼》是一部具有代表性的恐怖电影，以其独特的“深海”设定和对自然界生态的探讨，开启了B级恐怖片的黄金时代。
从观影感受来说，这部电影营造的恐怖氛围相当出色。影片一开始，便通过一系列神秘的水上袭击事件抓住观众的心，让人不禁好奇究竟是怎样的怪物在作祟。随着剧情推进，巨型鲨鱼的真面目逐渐揭开，那种来自深海的恐惧感扑面而来。尤其是对于喜欢海洋题材和惊悚元素的观众而言，影片中鲨鱼攻击游客、渔民以及研究人员的场景，充满了紧张刺激的画面，让人心跳加速。而当地海滩拾荒者兼骗子沙利文不得不出海与鲨鱼展开生死搏斗的情节，更是将这种紧张感推向高潮，让观众仿佛身临其境，为主角的命运揪心。
在角色表演方面，主演们的表现可圈可点。饰演沙利文的演员将这个亦正亦邪的角色演绎得十分生动，他既有小人物的狡黠与贪婪，又在关键时刻展现出勇敢和智慧。其他配角也都很好地完成了自己的戏份，无论是惊恐的游客还是执着的研究人员，都给观众留下了深刻的印象，使得整个故事更加丰满真实。
叙事结构上，影片采用了经典的线性叙事方式，条理清晰地讲述了事件的起因、发展和高潮。先是巧妙地设置悬念，引发观众的好奇心，然后逐步揭示真相，让观众在观影过程中始终保持高度的注意力。同时，电影还穿插了一些幽默的元素，缓解了过于紧张的气氛，使观众在惊吓之余也能有片刻轻松。
主题表达是这部电影的一大亮点。它不仅仅是一部单纯的恐怖片，还蕴含着对自然环境和人类行为的深刻反思。影片中的巨型鲨鱼象征着大自然的力量，提醒着人们要尊重自然、敬畏生命。而人类的活动，如过度开发海洋资源、进行危险的生物实验等，则是引发灾难的根源。这种隐喻式的表达，让观众在享受视觉冲击的同时，也能思考人与自然的关系，具有一定的教育意义。