创业教育笔记（创业基础教育课堂笔记）

肉夹馍创业 笔记(二十四)

肉夹馍创业笔记（二十四）：新员工冲突处理与店铺管理反思近期，我店内发生了一起新员工与老员工之间的冲突事件，通过此次事件，我深刻反思了店铺管理中的问题，并采取了相应的处理措施。事件经过新招来的全职小伙子，虽然勤快干净，但性格孤傲。

产品选择与优化在外卖业务中，产品的选择和优化也是至关重要的。我店里主营肉夹馍、凉皮、米线和小面等产品。经过实践发现，肉夹馍和凉皮在夏天非常受欢迎，而米线和土豆粉在冬天则更受欢迎。同时，我也发现面条类产品由于易坨成一团，不适合做外卖。因此，我果断放弃了小面的外卖业务。

特色小吃特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

平均每面12分钟左右，因为做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色。

1、在《周鸿祎自述——我的互联网方法论》一书中，周鸿祎首先提出了其核心价值观，这些价值观是指导其所有行为的前提：敢想敢干：勇于提出想法，并付诸实践。做产品改变世界：坚信通过产品能够彻底改变世界，这是互联网创业者的使命。与众不同：在竞争激烈的市场中，只有与众不同才能脱颖而出。

2、如《周鸿祎自述》一书中我用三句话总结：第一，互联网时代，要先做用户再做客户，这是互联网时代的商业模式。第二，没有一定规模效应的用户，是没有付费客户的，这是互联网时代的赚钱模式。第三，要吸引海量用户，杀器之一是免费服务。杀器之二是极致产品体验，这是互联网时代的推广模式。

大学生创新创业是以在校生及毕业生为主要参与者的特殊创业模式。以下是关于大学生创新创业的详细解释：经济活动与生活方式的选择：大学生创业首先是一种经济活动，学生们通过创立企业、开展项目等方式，参与到市场经济中。同时，它也是一种生活方式的选择，鼓励年轻人勇敢追求梦想，通过自我实现来面对未来的不确定性。

大学生创新创业是指大学生为主导，利用校内外资源，通过科学研究、技术创新、成果转化、企业创立等方式进行的创新实践活动。以下是关于大学生创新创业的详细解释：主导群体：大学生：大学生是创新创业活动的主导群体，他们具备较高的知识水平和学习能力，是创新创业的重要力量。

大学生创新创业是基于创新教育基础上所进行的创业教育。具体来说：创新教育：定义：创新教育是以培养大学生创新精神和创新能力为基本价值取向的教育。特点：它区别于传统教育模式，注重激发学生的创新思维和创新能力。创业教育：定义：创业教育是一个动态的过程，旨在培养大学生的事业心与开拓技能。