餐饮创业风险（餐饮创业风险有哪些）

为什么现在的年轻人都不愿意创业做餐饮了?

1、综上所述，年轻人选择不从事餐饮业可能是因为他们不愿意承担高财务风险、高竞争压力、高运营成本、高精神压力等问题，同时也可能受到社会认知度的影响，对于这一行业的前景不是很乐观。此外，数字化时代也为年轻人提供了更多的机会和选择，他们可以通过互联网创业、自主创新、自由职业等方式来实现自己的价值和理想。

2、行业的人员匮乏目前不光餐饮行业里面缺乏员工，其他行业一样都是人员荒，到处招人，而不见多大的效果，而陷入一个恶性循环，招了新人刚培训完，可能脾气上来说走就走，或者是干一段时间感觉没什么前途，就选择辞职，这也造成了年轻人不做这行的一个原因。

3、另外，一些年轻人可能认为餐饮行业的收入不高，而且缺乏晋升机会，这使得他们不愿意在餐饮行业长期工作。同时，一些年轻人可能认为餐饮行业的工作压力大，环境嘈杂，不适合自己。总的来说，现在的年轻人对餐饮行业的态度正在发生变化，可能与工作环境、工作强度、工资待遇、晋升机会等因素有关。

4、竞争的压力都知道这个利润可观，但是入行的人也多，所以竞争的压力就大了，不是所有的早餐小吃生意都那么的火，也要根据自己的选址等等来说的。很多一部分的年轻人也都在盘算着呢，辛苦又挣不了太多的钱，所以还不如找个工作上班，倒还清闲点。

餐饮创业有风险么?

1、餐饮行业创业要想成功，必须规避的第一个风险是对店铺周边餐饮消费需求的认知错误。比如，一家位于富山县的新开法式休闲餐厅，因为对“法式料理消费群体”的认知错误，导致经营失败。适度规模经营第二个风险是店铺规模过大。店铺规模越大，所需的各项投入，如银行贷款、人工费、店铺租金、水电燃气以及其他固定成本增加。

2、总之，餐饮行业创业是一个有机会但也有风险的市场。创业者需要做好充分的准备，并采取适当的措施来降低风险，以便成功地经营餐厅。

3、财务风险：餐饮业需要大量的启动资金，包括租金、装修、设备、库存、工资等等。如果餐厅无法快速盈利，可能会面临严重的财务风险，包括无法支付工资和债务，甚至可能导致破产。对于许多年轻人而言，这样的风险可能太大了。竞争压力：餐饮业竞争激烈，要想生存和发展需要经营者具备一定的市场竞争力。